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La iniciativa Mensa Cívica es una iniciativa europea promovida por una red de organizaciones europeas que quiere potenciar la restauración colectiva sostenible y poner en contacto a todos los actores sociales implicados en dicho proceso. Escuelas, Hospitales, centros de Asistencia Social, comedores de empresa y universitarios generan diariamente una serie de relaciones entre los productores de alimentos (agricultores, ganaderos, pescadores, elaboradores) y la restauración colectiva, con grandes implicaciones medioambientales, sociales, culturales y relativas a la salud. El propósito final de la misma radica en contribuir a detener el creciente deterioro medioambiental, el mejoramiento de la salud humana, especialmente la de la infancia, la juventud y de las personas con enfermedad. También pensamos en los beneficios medioambientales, económicos, sociales y culturales que reportaría la defensa de una restauración colectiva sostenible y el crecimiento asociado del consumo de los alimentos locales y ecológicos. ¿ Qué es Mensa Civica ? ¿ Qué pretendemos ? ¿ Beneficios de la Mensa Civica ? ¿ Quiénes somos ? ¿ Dónde estamos ? |
